Râpé de courgettes et carottes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 3 courgettes moyennes
- 3 carottes
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation de la recette :
Laver les courgettes, éplucher les carottes et l'ail.
Râper courgettes et carottes, couper l'ail en lamelles.
Dans une sauteuse, mettre l'huile à chauffer. Ajouter les courgettes, les carottes et l'ail.
Faire revenir quelques instants puis rajouter la sauce soja.
Laisser cuire à feu doux quelques minutes de plus.