Tarte aux poires, citron et coco
Ingrédients
- pâte feuilletée
- 6 poires
- 2 oeufs entiers
- 100 g de sucre
- le jus d'1 citron
- 150 g de noix de coco râpée
- 100 g de beurre
Préparation
ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.5/6 (160 °C).
ÉTAPE 2 Etalez la pâte et piquez le fond à la fourchette. Laissez au frais pendant la préparation de l'appareil.
ÉTAPE 3 Faites fondre le beurre. Cassez les 2 oeufs et mélangez-les avec le sucre, la noix de coco, le jus de citron et le beurre refroidi.
ÉTAPE 4 Etalez l'appareil sur la pâte et coupez les poires en tranche fines.
ÉTAPE 5 Posez-les en éventail sur la tarte. Enfournez à four chaud 40