Cheese cake
INGREDIENTS :
250g de spéculos
125g de beurre
300g de fromage blanc 0%
100g de sucre
4 oeufs
12 vaches qui rit
vanille liquide
recette ;
dans un torchon, écraser les spéculos jusqu'à les émietter, puis les mettre dans un saladier pour les mélanger avec le beurre ramolli à l'état liquide.
Dans un plat qui va au four mettre le mélange spéculos/ beurre 5mn à 200° (jusqu'à ce que ça croustil) puis mettre le plat au congélateur le temps de la préparation suivante.
Mélanger vache qui rit, froamge blanc, sucre, vanille puis battre les oeufs en omelette et ajouter à la préparation.
Mettre au four 30mn à 150 °.