Clafoutis tomates, feta, olives, et basilic
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) : - 6 oeufs
- 80 g de farine
- 1/4 de litre de lait
- 4 tomates
- 200 g de feta
- Quelques petites olives (niçoises par exemple)
- 10 feuilles de basilic
- Sel et poivre
Préparation de la recette :
Couper la feta et les tomates en petits dés, dénoyauter les olives, et couper finement les feuilles de basilic.
Casser les oeufs, et les mélanger à la farine et au lait.
Saler et poivrer.
Mélanger l'appareil à la garniture, et verser le tout dans un moule beurré.
Remarques :
Parfait pour un buffet, ou comme plat, accompagné d'une salade. Bon appétit bien sûr!!!