Flan à la carotte et persil
Ingrédients / pour 4 personnes
- 200 g de carottes râpées
- 20 cl de crème liquide
- 2 œufs
- 30 g d’emmental râpée
- 1 bouquet de persil
- Sel et poivre
- Champignon
- muscade
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 6 mn
- 20 mn
- 26 mn
Préparation Flan à la carotte et persil
1 Préchauffez le four à 200°c.
2 Râpez les carottes et ajoutez le persil ciselé. Fouettez les œufs avec la crème liquide puis ajoutez l’emmental râpé, les champignons et la muscade. Salez et poivrez.
3 Placez les carottes râpées dans le fond de quatre ramequins et versez par-dessus la crème aux œufs.
Pour finir
Placez au four et laissez cuire 20 minutes.