Crêpes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Ingrédients (pour 3 personnes) : - 250 g de farine
- 2 œufs
- 1/2 l de lait écrémé (ou demi-écrémé)
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
- arôme ou sucre (facultatif)
Préparation de la recette :
Dans le lait, ajouter petit à petit les œufs, la farine, le sel, le sucre, l'huile).
Bien mixer, puis faire dorer chaque face à la poêle, comme pour toute crêpe.
Remarques :
Sans sucre, il est vrai que cette recette est salée, mais pour les plus gourmands, on peut toujours étaler sur les crêpes cuites un peu de confiture light !