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Terrine aux trois légumes

 

 

Proposé par Babette

Ingrédients

- 1 boite (410 g) de lait Gloria
- 4 œufs
- 70 g d'emmental râpé
- 250 g de haricots verts
- 250 g de petites carottes
- 200 g de petit pois
- Sel et poivre

Préparation

1- Faites cuire séparément les légumes dans de l’eau bouillante salée.
2- Battez les œufs avec le lait Gloria et ajoutez l'emmental râpé, le sel et le poivre.
3- Disposez les petits pois dans le fond d’un moule à cake beurré, versez dessus un peu de préparation puis renouvelez successivement l’opération avec les carottes et les haricots verts.
4- Faites cuire 50 min au bain-marie au four th.7 (220°C).