Bienvenue !!
Et voilà, toutes mes recettes favorites réunies sur un seul site pour ne plus être à court d'inspiration .
BON APPETIT !!
- Page d'accueil
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Apéritif
- Beignets de mozzarella
- Cakes aux asperges, jambon et parmesan
- Cake au saumon et à l'aneth
- Cannelés au Comté
- Cannelés de Tartare aux tomates confites
- Cake aux oignons, tomates séchées et cheddar
- Cannelés chorizo, comté, courgette
- Champignons farcis au Camembert Cœur de Lion
- Choux au fromage
- Cookies Roquefort et noix
- Cornets croustillants avocat et crabe au curry
- Flans de thon express
- Gougères au Crackers Monaco à l'Emmental de Belin
- Muffins au saumon fumé et graines de pavot
- Petits cakes aux légumes confits et Tomme de Savoie
- Petits croissants à la tomate et au parmesan
- Punch brésilien
- Roulades de jambon au fromage frais
- Sushi au Caprice des Dieux, courgettes et crevettes grillées
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Entrées
- Accras de crabe
- Aumônière de pommes au chèvre
- Bruschetta mozzarella et jambon de pays
- Cakes chèvre - courgettes - tomates
- Cake Spanakopita
- Charlotte au chèvre
- Clafoutis renversé aux tomates et olives noires
- Courgettes farcies aux champignons
- Croquettes de quinoa au parmesan et au basilic
- Salade de Blé aux Tomates, Oignons Rouges Caramélisés et Mozzarelle
- Millefeuilles de tomates et mozzarella
- Salade fraîche vietnamienne
- Tartare aux deux saumons et à l'aneth
- Tartare de truite fumée
- Tartine à l’avocat, poulet grillé et tomates séché
- Tartare de saumon, radis croquant et fromage Carré Frais
- Tartare d'avocat au crabe
- Tartines au fromage Carré Frais, olives et chorizo
- Terrine de poivrons colorés au surimi
- Tomates surprises
- Rondelles de concombre au fromage frais et fines herbes
- Rouleaux de printemps aux crevettes et TUC
- Nems au beaufort et aux épinards
- Verrine tricolore - croûton poivron concombre
- Terrine aux trois légumes
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Plats
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Les accompagnements / Tartes
- Aubergines farcies à la Niçoise
- Canapé de Belle de Fontenay gratiné à la duxelle de champignon
- Clafoutis qui croustille aux fromages
- Cannelloni aux épinards et à la ricotta
- Clafoutis tomates, feta, olives, et basilic
- Clafoutis aux tomates cerise et au camembert Coeur de Lion
- Clafoutis léger aux courgettes et fromage de chèvre
- Comment faire un risotto ?
- Courgettes sautées
- Croquettes de pommes de terre au jambon cru
- Dauphinois de courgettes
- Feuilletés aux épinards facile
- Flans aux 4 fromages
- Flan à la carotte et persil
- Gratins de champignons et pommes de terre
- Gratin de champignons
- Gratin de légumes à la provençale
- Paschtida aux carottes (Israël)
- Petits flans de courgettes à la moutarde
- Poêlée aux petits poivrons et champignons
- Pommes de terre farcies avec la Mayonnaise
- Quiche au saumon et aux asperges
- Râpé de courgettes et carottes
- Ratatouille
- Risotto aux asperges fraîches
- Risotto aux courgettes et pignons grillés
- Riz à l'indienne
- Riz à l'indienne
- Salade Fraîche de Quinoa aux Légumes
- Tarte aux légumes du sud et mozzarella
- Tarte légère courgettes, jambon et chèvre gratiné
- Tarte tatin de pommes de terre au cantal
- Tarte crémeuse aux oignons
- Tarte Crousti-Fondante aux Shiitakés
- Tortilla de patatas
- Pancakes de légumes à la tomate
- Véritable potatoes
- Flamiche aux endives
- Gratin de lentilles et carottes au four
- Tarte rustique aux légumes du soleil et feta
- Quiche aux oignons confits, lardons et champignons
- Mini frittata de légumes au cheddar
- Flan d'asperges vertes facile
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Les poissons
- Blancs de seiche à la tomate
- Boulettes de thon au sésame
- Brick de cabillaud aux fines herbes
- Cannellonis saumon, épinards, chèvre, citron et thym
- Carré de colin et sa brunoise de carottes
- Colin en papilllote et tagliatelles de légumes
- Crevettes au four à l’espagnole
- Crevettes panées à la noix de coco
- Crevettes épicées
- Croquettes de thon aux pommes de terre sans friture
- Dos de cabillaud à la Thaï
- Filet de daurade en robe de courgettes
- Fish and Chips (la vraie pâte à friture anglaise)
- Gambas au lait de coco
- Gratin d’asperges aux noix de saint-jacques
- Lasagnes au saumon, poireaux et champignons
- Lasagne au Pesto Basilic et Roquette Barilla, saumon et épinards au mascarpone
- Makis saumon, concombre, avocat
- Méli mélo de légumes au poisson
- Mijoté de poisson curry et lait de coco
- Moqueca de peixe
- Pavés de saumon poêlés aux champignons
- Poêlée de Saint-Jacques, purée de panais et de pommes de terre aux noisettes
- Saint-Jacques au Citron Vert et Piment d'Espelette à la plancha
- Tagliatelles aux crevettes version Thaï
- Nouilles sautées aux crevettes et légumes au wok
- Saumon Teriyaki (Japon)
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Les viandes
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JAMBON
- Aumônières de bricks aux légumes et jambon
- Cakes de pomme de terre aux Allumettes et Reblochon
- Chaussons jambon courgettes Comté
- Croque-monsieur champêtre au fromage râpé
- Crumble aux courgettes, chèvre et lardons
- Endive jambon
- Flans jambon fromage
- Gratin de courgettes au jambon
- Jambon aux champignons et béchamel
- Oeufs en paniers
- Quiche lorraine
- Quiche au chèvre et aux lardons
- Tarte au fromage frais, jambon, tomates et courgettes
- Cocotte de Grenailles fondantes au chorizo doux
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VIANDES BLANCHES
- Ailerons de poulet confits au miel
- Blancs de poulet sauce miel et balsamique
- Cuisses de poulet flambées aux champignons et lardons
- Blanquette de veau
- Brochettes de volaille à la marocaine et leur gratin
- Cocotte de poulet et pommes de terre Princesse Amandine
- Côtes de porc aux pont-l'évêque et coquillettes
- Côtes de porc aux olives, tomates aux petits lardons
- Crêpes aux crevettes, poulet et soja
- Crumble de poulet, tomates basilic
- Curry de dinde au lait de coco
- Emincés de poulet gratinés au comté
- Emincés de poulet aux poivrons
- Emincé de poulet aux tomates séchées
- Emincé de volaille à la crème et aux champignons
- Escalopes milanaises
- Escalopes de dinde au coulis de tomates
- Lapin moutardé en papillote et pommes au four
- Lapin aux pain d'épices
- Mijoté de veau au thym
- Paupiettes de veau ou dinde
- Porc au caramel
- Poulet aux citrons et fondue d'endives
- Poulet coco et gingembre
- Poulet tandoori
- Poulet au curry lait de coco et noix de cajou
- Poulet Yassa
- Poulet aux pousses de bambou et noix de cajou
- Poulet antillais
- Poulet à l'indienne
- Poulet Mineirinho
- Poulet au riz sauce moutarde et vin blanc
- Poulet basquaise
- Poulet sauces au citron vert et sa purée de patate douce
- Rôti de veau au miel
- Sauté de poulet aux carottes et au gingembre
- Sauté de porc au paprika et aux légumes
- Nouilles sautées aux légumes et poulet
- Saucisses aux lentilles
- Wok de poulet, basilic et riz
- Wok de porc caramelisé au poivron, miel et coriandre
- VIANDES ROUGES
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JAMBON
- Les soupes
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Les accompagnements / Tartes
- Sauces- Pains
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Desserts
- Aspic de fraise
- Bouchées aux amandes et aux noix de coco
- Brioche
- Brioche pur beurre
- Brioche tressée
- Cake aux pommes au beurre salé
- Carrés aux amandes et au miel
- Cheese cake
- Cheese cake normand
- Craquant de noix de coco et chocolat
- Congolais Ou rochers à la noix de coco
- Crêpes
- Crème au chocolat
- Faverolles
- Fondant au chocolat crémeux
- La gâche vendéenne
- Gâteau au chocolat, coeur coulant chocolat blanc
- Gâteau à la pomme au yaourt
- Gâteau aux pommes
- Gâteau aux fruits (pomme-poire)
- Moelleux au chocolat
- Gâteau aux abricots
- Gâteau très rapide au yaourt et au chocolat
- Gâteau surprenant
- Mousse aux deux chocolats
- Sorbet citron
- Tartelettes chocolat caramel et noix de pécan caramélisées
- Soufflé japonais aux trois ingrédients
- Tartelette façon Snickers
- Tarte aux poires, citron et coco
- Tiramisù
- Tiramisu à l'ananas
- Tiramisu aux framboises
- Tiramisu aux spéculoos et à la noix de coco
- Vrai Brioche
- Liens
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